Τραχανάς ολικής δίκοκκου 400gr

Τραχανάς ολικής δίκοκκου

Τραχανάς ολικής δίκοκκου 400gr

2,20

Διαθέσιμο

Κερδίζετε 2 Πόντους!
Κωδικός : ΒΙΟ378 Κατηγορία :

Περιγραφή

Το δίκοκκο σιτάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα είδη σιταριού στην Ελλάδα, Πρόκειται για ένα σιτηρό ιδανικό για ήπιας μορφής και αειφόρο γεωργία, ενώ δεν χρειάζεται λιπάσματα και φυτοφάρμακα, αποτελώντας άριστη τροφή ενώ η μεταποίησή του δίνει υψηλής θρεπτικής αξίας προϊόντα.

Το δίκοκκο σιτάρι είναι ένας από τους αρχαιότερους σπόρους δημητριακών αφού έχει καλλιεργηθεί στην Ελλάδα από την παλαιολιθική περίοδο. Αργότερα, στην εποχή του χαλκού εμφανίζονται τα άλλα σιτηρά όπως το μονόκοκκο, το ντίνκελ και αργότερα μεταλλάξεις όπως το μαλακό, το σκληρό. 
Σύμφωνα με ευρήματα σε ανασκαφές στη Μικρά Ασία ανακαλύφθηκαν σπόροι δίκοκκου σιταριού από το 12.000 π.Χ. Άλλωστε είναι γνωστό ότι οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν ψωμί από δίκοκκο σιτάρι, θεωρώντας πολύ σημαντική και θρεπτική την αξία του. Στην αρχαιότητα δεν έτρωγαν ψωμί από απλό σιτάρι (μονόκοκκο). Αυτό το είχαν ως τροφή των ζώων και το ονόμαζαν πυρρό. Σχετικές αναφορές έχουμε από τον Όμηρο στην Ιλιάδα αλλά και από διάφορους κλασικούς. Μάλιστα, λέγεται ότι ο Μέγας Αλέξανδρος έτρεφε τη στρατιά του μόνο με το συγκεκριμένο δημητριακό.

 

 

Πληροφορίες

Βάρος 400 g
Γαλακτοκομικά

 √

Εταιρεία

Βιο-Υγεία

Χώρα

ΕΛΛ

Διατροφική αξία

Ενέργεια: 1377kj/327kcal – Λίπη: 2,8g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,5g – Υδατάνθρακες: 62,3g εκ των οποίων σάκχαρα: 7,4g – Φ.Ίνες: 7,9g – Πρωτεΐνες: 12,6g – Αλάτι: <0,01g

Τραχανάς ολικής δίκοκκου
You're viewing: Τραχανάς ολικής δίκοκκου 400gr 2,20
Προσθήκη στο καλάθι